不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2527964
- 餐桌亦是呈現藝術的地方
- 100?本古琵琶湖陶土原料製
- 專業師傅 純手工
- 適用瓦斯爐及微波爐
- 個人料理輕鬆上桌
商品訊息描述:
至於上了琺瑯層後 【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
型號:NC-83
尺寸:直徑16x高7.5cm
容量：200 ml
顏色:白色
"本產品皆為手工製作,產品顏色以實物為主"
§使用注意事項：
*根據加熱調理器具不同，所加熱的時間也會有所不同。
*水的使用量及炊煮的時間，可依照喜好調整。
*產生異味欲去除味道時，可以茶葉、蘇打或醋來消除異味。
鍋裡放入八分滿的水， 加入茶葉（2~3大湯匙的醋或一小湯匙的蘇打亦可）後，加以煮沸10分，依照煮粥方式，煮一次粥。
*鍋體面上的小痕，其小痕為塗入釉之功用，因此使用上無礙。
*謹慎預防燙傷，加熱後鍋體為高溫狀態，拿取時請以隔熱手套拿取。
*注意家具之損傷：
請勿在桌上或其它家具上移動，謹防刮傷。
鍋底於加熱後呈現高溫狀態，故需加以隔熱，以防燙焦家具。
【日本長谷園伊賀燒】多功能日式陶鍋(白)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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